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了解一下薄膜蒸发器蒸发量的计算方式

对于传统的蒸发设备来说,薄膜蒸发器具有蒸发温度低、蒸发能力强、蒸发效率高、转速可无级调速等特点,所以该设备适用热变物质料液的浓缩,如色素、抗生素、酶等。
  由于该蒸发设备主要加热蒸发部件为锥形夹套转鼓,物料经过蒸发面时,各点的速度、粘度、薄膜厚度不一样,因此在进行传热计算时,不能用常规的计算公式进行计算。要想准确计算出其蒸发量,要了解设备的基本使用条件,其次是进行相关的传热计算,包括卧式离心薄膜蒸发器总传热系数、平均温度差、传热面积系数等参数的确定。
  对于薄膜蒸发器来说,它的总传热系数与物料的粘度、进料液的浓缩比、进料量等因素有很大的关系。以色素液、抗生素液、食品添加剂液这类水溶液进行试验,结果表明它的总传热系数为1500W/(m2·℃)~2000w/(m2·℃)范围。应用时,物料粘度低、浓缩比小时总传热系数取高值,反之则取低值。
  通过以上的探讨,对薄膜蒸发器而言,其溶剂蒸发量与溶剂的质量、输入的热量、溶剂的蒸发热有关;而转鼓的转速与溶剂的蒸发量、溶剂的蒸发热、转鼓的蒸发面积、进行换热的两流体间的平均温度差有关,同时转鼓还有较低转速和较高转速的限制。

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